Restaurant 2’Moiselles à Metz

Découvrez un élégant écrin culinaire niché au cœur de Metz, où l’alliance de la tradition suisse et du raffinement français offre une expérience gastronomique hors du commun.

Notre cheffe Caroline Manni, formée en Suisse, interprète avec créativité des produits frais et locaux, sublimés par une présentation soignée et une recherche de saveurs authentiques.

Ce lieu, doux et accueillant, vous promet un moment délicat et convivial.

Découvrez notre carte

Notre cuisine

Au fil des saisons, la carte du Restaurant 2’ Moiselles se renouvelle pour offrir une cuisine subtile, audacieuse et profondément ancrée dans le respect du produit.

Chaque assiette est pensée comme une création unique par la cheffe Caroline Manni, qui marie technique, instinct et sensibilité. Produits locaux, circuits courts et accords de saveurs maîtrisés sont au cœur de sa démarche.

Laissez-vous surprendre par :

Des entrées délicates, comme un œuf parfait à l’ail des ours ou une crème de fèves et ris de veau croustillant.
Des plats élégants, tels qu’un filet de cabillaud accompagné de risotto Venere, ou un tataki de saumon aux graines de sésame torréfiées.
Des desserts maison, toujours en dialogue avec les saisons, de la fraîcheur fruitée à la gourmandise chocolatée.